vous accompagne!
Chef étoilé, figure incontournable de la gastronomie française, Thierry Marx incarne une cuisine exigeante, engagée et tournée vers l’avenir. Habitué des jurys et défenseur du fait maison, il apporte un regard expert, structuré et profondément humain.
Chef entrepreneur et visage d’une nouvelle génération, Juan Arbeláez défend une cuisine libre, accessible et connectée à son époque. A la tête de 10 restaurants, il retranscrit une cuisine conviviale, accessible et de partage et sera vous prodiguer ses conseils.